切配主管-云南贝洋生物科技有限公司

切配主管 (1人)

4.5-6K元/月该岗位平均薪资3916元/月

五华区

全职

不限学历

2年经验

25岁-45岁

提供住宿

章女士 1天前

保障福利

包吃
包住宿

职位动态

36%

简历查看率

HR平均回复时长

职位详情

经验要求：
1、2年以上管理经验，熟悉厨房砧板操作流程。
2、能进行有效的成本管控和建立标准。
3、熟悉烹饪的基础和出品菜肴的组成部分。
4、了解菜肴的营养搭配和食物管理者优先。

工作地点：几何眼镜餐厅

工作内容（岗位职责）
1、负责验收各种蔬菜肉类及食品原材料质量。
2、维持采购申购、收货及食品贮藏标准。
3、严格执行和督导岗位人员，菜品加工切配按流程及标准出品，确保合理高效。
4、有计划的保管和使用原材料，掌握先进先出的原则。
5、严格按菜品标准单配菜，做到配菜执码准确。
6、及时做好菜品沽清和急推菜品的工作。
7、做好本岗位的卫生及安全检查工作。
8、认真完成上级交予的其它工作任务。
年龄要求：25-45岁

联系我时，请说是在云南招聘网上看到的，谢谢！

您的竞争力分析